Ингредиенты:
- 4 шницеля
- 250 гр. — тушеных грибов
- 2 луковицы
- 1/2 ч. ложки тмина
- 4 помидора
- 2 ст. л. — тертого сыра
- 1 стакан томатного соуса
- жир
- соль, перец
Способ приготовления:
- Шницели натереть солью, перцем, мелко нарубленным луком, тмином и обжарить с обеих сторон на не слишком горячей сковороде. Затем снять со сковороды, поставить в теплое место. На той же сковороде слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их. На помидоры положить шницели, обложить тушеными грибами. Сверху полить томатным соусом.
- На гарнир подать рассыпчатый рис.