Запеканки

Запеканка из картофеля и сыра

Запеканка из картофеля и сыра

Ингредиенты:

  • 70 гр. — сыр "Российский"
  • 3 зубчика — чеснок
  • 3 шт. — яйцо
  • 8 шт. — крупных картофель
  • 50 гр. — сыр" Брынза"
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

  • Сыр натереть на средней терке в пиалу.
  • Туда же натереть чеснок, добавить 1 сырое яйцо, смешать и отставить.
  • Картофель натереть на крупной терке, дать постоять и слить воду, посолить.
  • Натереть сыр "Брынза" и добавить 2 яйца (сырых), специи по вкусу.
  • Сковороду смазать растительным маслом, на дно выложить смесь из картофеля и сыра.
  • Массу разровнять и по верху распределить смесь из сыра " Российского" и чеснока.
  • Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут, до румяной корочки.
  • Подавать запеканку со сметаной или любым соусом!

Смотрите еще рецепты: