Ингредиенты:
- 1 кг. — картофель
- 400 гр. — мясного фарша
- 1 шт. — луковица
- 3 шт. — яйца
- зелень
Способ приготовления:
- Картофель почистить и сварить.
- Из картофеля сделать пюре, добавив молоко и масло.
- Фарш обжарить с нарезанным луком, добавить специи.
- Форму смазать растительным маслом, выложить половину пюре, затем фарш разровнять, выложить оставшееся пюре, разровнять.
- Сделать углубления столовой ложкой и разбить туда яйца, посолить поперчить, посыпать зеленью.
- Выпекать в духовке при 180-200 градусах до золотистого цвета.
