Ингредиенты:
- 500 гр. — квашеная капуста
- 500 гр. — морковь
- 200 гр. — яблоко
- для рассола:
- 1 л. — вода
- 40 гр. — сахар
- 40 гр. — соль
Способ приготовления:
- Морковь и яблоки вымыть, очистить, у яблок удалить сердцевину, нарезать, перемешать с капустой и плотно уложить в банки.
- Рассол довести до кипения и в горячем виде залить им содержимое банок.
- Банки стерилизовать в слабо кипящей воде 10-12 минут, после чего герметично закрыть.