Ингредиенты:
- 1 кг. — яблоки
- для сиропа:
- 1 кг. — сахар
- 400 мл. — вода
- 2-3 гр. — лимонная кислота
- 10 гр. — цедра лимона
- 3 гр. — ванильный сахар
Способ приготовления:
- Воду влить в сахар и сварить сироп желаемой густоты, добавив туда лимонную кислоту.
- Вымытые и очищенные яблоки нарезать дольками или кубиками и выложить в сироп.
- Варить 30 минут на слабом огне.
- Перед окончанием варки добавить ванильный сахар и цедру лимона.
- Готовое варенье налить в подготовленные банки и закрыть.