Ингредиенты:
- 1 кг. — зелень сельдерея, петрушки и укропа
- для маринада:
- 1 л. — вода
- 20 мл. — уксусная эссенция
- 100 гр. — сахар
- 20 гр. — соль
Способ приготовления:
- Зелень вымыть, уложить в банки так, чтобы не было пустого пространства.
- Приготовить маринад и залить им зелень.
- Наполненные банки накрыть крышками, установить в кастрюлю с водой и стерилизовать в течение 20-25 минут.
- Герметично закрыть крышками и поставить на хранение в прохладное место.