Ингредиенты:
- 500 гр. — корень хрена
- 500 мл. — вода
- для заливки:
- 200 мл. — 9 % уксус
- 20-30 гр. — сахар
- 20-30 гр. — соль
Способ приготовления:
- Хрен вымыть, очистить, натереть на терке.
- Для приготовления заливки в кипящей воде растворить сахар и соль, добавить уксус.
- Заливку смешать с измельченным хреном и массу разложить по горячим банкам.
- Банки с хреном прогревать при температуре 90 градусов в течение 15-20 минут и герметично закрыть.