Ингредиенты:
- 2 шт. — сельди
- 3 шт. — вареных желтка
- 2 ст.л. — сливочного масла
Способ приготовления:
- Сельдь вымыть, 8-10 часов вымачивать в воде, 2-3 раза меняя воду.
- Затем снять кожу, отделить филе, очистить его от костей и пропустить через мясорубку вместе с вареными желтками.
- Прибавить масло и растереть в пышную массу.