Ингредиенты:
- 300 гр. — филе трески
- 100 гр. — сливочного масла
- 3 ст.л. — томатной пасты
- зелень, перец молотый
- уксус, сахар, соль
Способ приготовления:
- Филе трески порезать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю, залить томатной пастой, добавить порубленную зелень петрушки и укропа, тушить до готовности.
- Остудить и пропустить 2 раза через мясорубку.
- В массу добавить молотый перец, немного уксуса, сахара, соли и сливочное масло.
- Все хорошо перемешать и взбить.