Ингредиенты:
- 1 банка — рыбных консервов
- 60-70 гр. — сливочного масла
- сок 1 лимона
- 1 ч.л. — свежесмолотого черного перца
- 1 ст.л. — томатного пюре
- 1 ст.л. — кислого молока или сметаны
- 0,5 ч.л. — сахара
- 1 неполная ч.л. — соли
Способ приготовления:
- Рыбу тщательно растереть или взбить миксером, добавить взбитое сливочное масло, томатное пюре, кислое молоко (сметану), остальные продукты.
- Все взбить в пышную массу, которую перед подачей на стол оформить в виде небольших фигурок с помощью кондитерского мешочка.