Салат Инь-Ян

Ингредиенты:

• 3-4 ст.л. — риса
• 1 банка — консервированной сайры
• 1 луковица
• 3-4 шт. — яйца
• 300 гр. — твердого сыра
• майонез
• черная (белковая) икра или маслины (для украшения)

Способ приготовления:

• Рис и яйца отварить.
• Яйца и сыр натереть на терку.
• Сайру помять вилкой.
• Лук режем мелко, добавляем 1/2 ч.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, немного воды и в холодильник на 30 мин.
• Салат выкладываем слоями:
• 1 слой — рис;
• 2 слой — майонез;
• 3 слой — сайра;
• 4 слой — маринованный лук;
• 5 слой — майонез;
• 6 слой — яйца;
• 7 слой — майонез.
• Украсить икрой и сыром.