Ингредиенты:
- 600 гр. — соуса с уксусом для дичи
- 300 гр. — сливок,
- 50 гр. — сливочного масла
Способ приготовления:
- В соус с уксусом для дичи прибавить сливки, которые придают соусу золотистый цвет и более приятный вкус.
- Заправить сливочным маслом.
- Подавать (соус с грибами и сливками) горячим к буше, крокетам и пр.