Котлеты из яиц
1 358
Ингредиенты:
- 9 шт. — яиц
- 3-4 ч.л. — манной крупы
- зелень
- соль и перец по вкусу
- немного муки
Способ приготовления:
- Сварить 8 яиц, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
- Тёртые яйца посолить, поперчить.
- Всыпать манной крупы, добавить мелко нарубленной зелени, вбить 1 яйцо и всё тщательно перемешать.
- Из готового яичного фарша сформовать котлеты, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на раскаленном масле до румяного цвета.
- Подать с сосисками, со сметаной или кетчупом.
- Котлеты вкусные, как холодные, так и горячие.
