Закуски

Куриные рулетики с брокколи и сыром

Куриные рулетики с брокколи и сыром

Ингредиенты:

  • 500 кг. — куриное филе
  • 200 гр. — сыра
  • 1-2 шт. — яйца
  • 300 гр. — брокколи
  • мука
  • майонез
  • соль, перец.

Способ приготовления:

  • Филе отбиваем с двух сторон. Солим, перчим. 
  • На отбивную укладываем начинку (тертый сыр, мелко резаную брокколи, предварительно отваренную  3 минуты и майонез).
  • Сворачиваем рулетиком.
  • Панируем в муке и во взбитом яйце и сухарях.
  • Обжариваем с двух сторон на слабом огне до золотистой корочки. 

Смотрите еще рецепты: