Ингредиенты:
- 1,5 кг. — кальмаров
- 2/3 ст. — растительного масла
- 10 шт. — помидоров
- 1 зубчик — чеснока
- 1 ст.л. — нарезанной петрушки
- лимонная кислота
Способ приготовления:
- Кальмары почистить, помыть и разрезать на куски.
- Обжарить, добавить лимонную кислоту, потушить, затем положить протертые помидоры, нарезанную петрушку, соль и перец.
- Тушить до полной готовности.
- Заправить растертым чесноком.
