Мидии с грибами
1 471
Ингредиенты:
- 200 гр. — мидии
- 200 гр. — шампиньоны
- 1 шт. — лук репчатый
- 50 мл. — сметана
- 100 мл. — вода
- зелень
- соль, перец душистый
- масло подсолнечное
Способ приготовления:
- Лук нарезать соломкой.
- Шампиньоны разрезать на 4-6 частей.
- На сковороду налить немного растительного масла, добавить лук и обжарить.
- После добавить грибы и мидии, чтобы пустили сок, примерно на 7 минут.
- Отдельно в мисочке смешать воду, сметану и специи.
- Добавить к луку с грибами и мидиями, дать вскипеть и немного протушить.
- При подаче посыпать зеленью.
