Творожная запеканка

Ингредиенты:

  • 1 кг. - творога
  • 0,5 л. - кефира
  • 1 ст. - сахара
  • 9 шт. - яиц
  • 9 ст. л.- манки
  • соль.

Приготовление:

  • Все ингредиенты смешать и взбить.
  • Оставить на 2 часа для набухания манки.
  • Выложить в форму и запечь при температуре 160 градусов 30 минут, а потом до готовности при температуре 180 градусов 30 минут.
  • Дождаться пока и остынет и можно подавать на стол.

  • Полезные советы

    Зелень моют так: опускают в воду, слегка прополаскивают, вынимают и обсушивают на дуршлаге. При таком способе песок и соринки остаются на дне посуды.

    Зелень петрушки, сельдерея, укропа надо резать, а не рубить, чтобы не было большой потери сока.

    Петрушку и сельдерей (коренья) хранят в ящиках, пересыпав сухим песком, в темном прохладном месте.

    Подробнее...

Предыдущие материалы: