Ингредиенты:
- 500 гр. — Филе курицы
- 400 гр. — свежие шампиньоны
- 200 гр. — чищеных грецких орехов
- 2 шт. — яйца
- 1 ст.л. — сметаны жирной
- 2 ст.л. — муки или сухарей
- перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
- Филе перекрутить на мясорубке.
- Шампиньоны почистить и порезать мелкими кубиками.
- Орехи почистить и мелко потолочь.
- Все ингредиенты смешать и перемешать до однородной массы.
- Из полученной массы сформировать котлетки и поджарить на растительном масле.
