Ингредиенты:
- 500 гр. — куриного филе
- 150 гр. — кураги
- 100 гр. — изюма
- 1 ст. — сметаны
- зелень (кинза и петрушка)
- соль и специи по вкусу
Приготовление начинки:
- Курагу, изюм и зелень измельчить в блендере.
- Куриное филе отбить, посолить, посыпать специями.
- Выложить начинку и свернуть рулетиками.
- Сложить крученики в форму для запекания, залить сметаной.
- Запекать крученики в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.
- Мясо получается очень нежным.
