Блинный торт с бананами

Ингредиенты:

для теста и блинов

• 0,5 л. — молока
• 1 л. — кефира (2,5жирности)
• 5 шт. — яиц
• 0,5 ч.л. — соды
• соль по вкусу 3 ст.л. — сахара
• мука

для крема:

• 0,5 л. — молоко
• 2 шт. — яйцо
• 2 ст.л. — мука
• 2 уп. — ванилин
• 2 ст.л. — сахара
• 1 банка — сгущенного молока
• бананы

Способ приготовления:

• Блинов
• Вкефире погасить соду, добавить молоко.
• Добавить яйца, взбитые с сахаром.
• Посолить и добавить просеянную муку.
• Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
• На раскаленной сковороде выпечь блинчики.
• Крема
• Молоко доводим до кипения и быстро помешивая, вливаем туда смесь, взбитую из двух яиц.
• Затем муку, ванилин и сахар.
• Затем как все влили, не переставая мешать, доводим до густоты.
• Выключаем газ и, помешивая, добавляем в крем сгущенное молоко.
• Каждый испеченный блинчик промазать готовым кремом.
• Сверху украшаем свежими бананами.