Торт с вишней

Ингредиенты для теста:

• 100 гр. — масло сливочное или маргарин
• 2 шт. — яйца
• 1 банка — сгущённое молоко
• 1 пакетик — разрыхлитель
• 8 ст.л. — мука

для крема:

• 400 гр. — сметана
• 100-150 гр. — сахар
• свежие вишни (удалить косточки и засыпать сахаром, дать настояться)

для глазури:

• 50 гр. — сливочное масло
• 50 гр. — молоко
• 1 плитка — черный шоколад

Приготовление коржей:

• Размягчённое масло соединить с яйцами, взбить.
• Добавить сгущенное молоко, взбить.
• Разрыхлитель, добавить в тесто, взбить.
• Муку просеять в тесто, перемешать (тесто должно получиться, как густая сметана).
• Форму смазать маслом, выложить тесто.
• Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

приготовление крема:

• Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
• Для глазури растопить сливочное масло, добавить молоко и шоколад.
• Поставить на маленький огонь и массу довести до однородности.
• Корж разрезать на две части, пропитать вишневым сиропом, промазать кремом.
• Выложить вишни, накрыть вторым коржом.
• На верхний корж выкладывать по одной ложке сметанный крем и шоколадную глазурь, пока не покроется весь торт.
• Украсить можно веточками мяты и любыми фруктами-яыгодами.