Ингредиенты:
- 500 гр. — гречневой крупы
- 500 гр. — мясного фарша
- 2 шт. — яйца
- 2 ст.л. — муки
- 3 ст.л. — майонеза
- зеленый лук
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
- Гречку отварить, пропустить через мясорубку.
- Добавить мясной фарш, яйца, майонез, мелко порубленный зеленый лук, соль перец, специи и муку.
- Все тщательно размешать.
- Выкладывать оладьи столовой ложкой.
- Обжаривать оладьи на растительном или оливковом масле.
- Обжаривая первую сторону, накрыть сковороду крышкой, а вторую — без крышки.
