Ингредиенты:
- 3 шт. — яйца
- 0.7 л. — молока
- 300 гр. — мука
- 2 ст.л. — сахар
- 1 ст.л. — растительного масло
- щепотка соли
Способ приготовления:
- Яйца, соль, сахар смешивают с частью холодного молока, всыпают муку, хорошо размешивают, затем разводят оставшимся молоком до однородной консистенции.
- На смазанную маслом хорошо разогретую сковороду наливают тесто тонким слоем и жарят с двух сторон.
- Блины можно подавать с медом, сметаной, сгущеным молоком и т.п.
