Ингредиенты:
- 37 гр. — картофель
- 2 гр. — зелень
- 10 гр. — морковь
- 170 гр. — вода
- 5 гр. — масло сливочное
- 50 гр. — капуста цветная
Способ приготовления:
- Картофель, нарезанный небольшими дольками, отваривают до полуготовности, добавляют пассерованные в масле морковь и белые коренья, доводят до кипения, затем кладут мелко нарезанную цветную капусту, солят и доводят до готовности.
- Подавая на стол, суп посыпают зеленью, можно положить также сметану.
Энергетическая ценность: 89,9 ккал. Белки: 1,9 гр. Жиры: 3,9 гр. Углеводы: 11,1 гр.