Салат со свининой
950
Ингредиенты:
- 500 гр. — свинины
- 450 гр. — картофеля
- 350 гр. — соленых огурцов
- 100 гр. — зеленого салата
- 3 яйца
- 250 гр. — соуса майонеза
- 60 гр. — соуса «Южный»
- перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
- Очищенный вареный картофель и жареное крупным кусками мясо нарезают ломтиками; соленые огурцы очищают от загрубевшей кожицы, нарезают вдоль на четыре части, удаляют семена и также нарезают ломтиками. Подготовленные продукты слегка подсолить, поперчить, перемешать, заправить соусом майонез и соусом «Южный», затем уложить горкой в салатник, смазать сверху соусом майонез и украсить продолговатыми ломтиками свинины, дольками вареного яйца, листьями салата, огурцами, нарезанными кружочками или лапками.