Торт РЫЖИК

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста:

• 2 шт. — яйца
• 1 ст. — сахара
• 2 ст.л. — меда
• 100 гр. — маргарин или сливочное масло
• 2 ч.л. — соды гашеной
• 3 ст. — муки

Ингредиенты для крема:

• 300 гр. — сливочное масла
• 1 ст. — сахара
• 0,5 л. — молоко
• 3 ст.л. — манной крупы

Способ приготовления:

Приготовление коржей:

• 1. Яйца взбить с сахаром до бела.

  
  

• 2. Мед прокипятить в течении 5 минут.
  
• 3. К взбитым яйца добавить размягченный маргарин, мед.
  
• 4. Все взбить и добавить гашенную соду.
  
• 5. Затем добавить муку.
  
• 6. Замесить тесто
  
  и разделить его на 7 частей.
  
• 7. Тесто отправить на холод на 30 минут.
• 8. Тесто раскатать, сформировав нужную форму.
• Для раскатки тесто можно использовать пергамент, т.к. тесто прилипает.
• Чтобы корж получился правильной круглой формы можно использовать тарелку.
  
  
• 9. Коржи выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.
  

Способ приготовления крема:

• 1. В кипящее молоко всыпать сахар и манную крупу.
• 2. Варить до готовности манки, периодически помешивая.
  
• 3. В конце варки добавить сливочное масло, перемешать и дать остыть.
  

Сборка торта:

• Каждый корж смазать кремом.
• Верх и бока посыпать крошкой с коржей.
• Торт поместить в холодильник на 10-12 часов для пропитки.
• Этот торт очень легкий как в приготовлении так и для желудка.