Торт с черносливом «Пикантный»

Ингредиенты:

• для теста
• 1 ст. — сметаны
• 1 ст. — сахара
• 1 шт. — яйцо
• 1 ст.л. — сливочного масла
• 0,5 ч.л. — соды
• щепотка соли
• 3-4 ст. — муки
• для крема
• 800 гр. — сметана
• 1,5 ст. — сахара
• для начинки
• 500 гр. — распаренного чернослива
• 0,5 ст. — сахара
• для украшения
• шоколадная глазурь

Способ приготовления:

• Яйцо, сметану и сахар взбить.
• Добавить масло, соду, соль, муку, все перемешать и замесить тесто.
• Далее чернослив перекрутить через мясорубку и смешать с сахаром.
• Тесто порезать на кусочки и раскатать.
• На каждую полоску положить начинку из чернослива, затем свернуть рулетиком.
• Выпекать рулетики при температуре 200 градусов 25-30 минут.
• Для крема взбить сметану с сахаром.
• Затем рулетики выложить слоями в разъемную форму и смазывать каждый слой кремом.
• Поставить на несколько часов в холодильник для пропитки.
• Украсить торт шоколадной глазурью.