Пряники и пончики

Пончики рецепт

Пончики рецепт

Ингредиенты:

  • 300 гр. — творог домашний (обезжиренный)
  • 100 гр. — сахар
  • 0,5 ч.л. — соль
  • 2 шт. — желтка
  • 100 гр. — дрожжей
  • 0,5 ст. — кефир
  • мука.

Способ приготовления:

  • Дрожжи развести в теплой воде и дать немного подойти.
  • Растереть творог с сахаром, солью, яйцами, добавить кефир, подошедшие дрожжи и муку.
  • Тесто должно быть как на оладьи.  Берем ложку, макаем в воду и набираем тесто.
  • Потом перекладываем в муку и легонько обваливаем.
  • Шарик опускаем на несколько секунд в кипяток, а потом в глубокую сковороду в разогретое масло. 
  • Обжариваем с обеих сторон.
  • Вынуть и обсушить, посыпать сахарной пудрой.

Смотрите еще рецепты: