Пончики рецепт

Ингредиенты:

• 300 гр. — творог домашний (обезжиренный)
• 100 гр. — сахар
• 0,5 ч.л. — соль
• 2 шт. — желтка
• 100 гр. — дрожжей
• 0,5 ст. — кефир
• мука.

Способ приготовления:

• Дрожжи развести в теплой воде и дать немного подойти.
• Растереть творог с сахаром, солью, яйцами, добавить кефир, подошедшие дрожжи и муку.
• Тесто должно быть как на оладьи.  Берем ложку, макаем в воду и набираем тесто.
• Потом перекладываем в муку и легонько обваливаем.
• Шарик опускаем на несколько секунд в кипяток, а потом в глубокую сковороду в разогретое масло. 
• Обжариваем с обеих сторон.
• Вынуть и обсушить, посыпать сахарной пудрой.