Кексы

Кекс из овсяных хлопьев

Кекс из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

  • 2,5 ст. — овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 0,5 ст. — изюма
  • 1 ст. — молоко
  • 2 шт. — яйца
  • 1 ст.л. — растительного масла
  • 1 ст.л. — коньяка
  • 5 ст.л. — сахара
  • 0,5 ч.л. — соли
  • 0,5 ч.л. — молотый кардамон
  • 0,5 ч.л. — гвоздика
  • 0,5 ч.л. — корица

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром.
  • Добавить молоко, растительное масло, коньяк, соль и пряности (по вкусу).
  • Добавить овсяные хлопья и изюм.
  • Все тщательно перемешать.
  • Выложить полученную массу в форму, смазанную маслом, и печь в духовке в течение 25-30 минут при 180-200 градусов.
  • Когда кекс остынет, смазать его любой глазурью, украсить по желанию фруктами или орехами.

Смотрите еще рецепты: