Кекс из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

• 2,5 ст. — овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 0,5 ст. — изюма
• 1 ст. — молоко
• 2 шт. — яйца
• 1 ст.л. — растительного масла
• 1 ст.л. — коньяка
• 5 ст.л. — сахара
• 0,5 ч.л. — соли
• 0,5 ч.л. — молотый кардамон
• 0,5 ч.л. — гвоздика
• 0,5 ч.л. — корица

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром.
• Добавить молоко, растительное масло, коньяк, соль и пряности (по вкусу).
• Добавить овсяные хлопья и изюм.
• Все тщательно перемешать.
• Выложить полученную массу в форму, смазанную маслом, и печь в духовке в течение 25-30 минут при 180-200 градусов.
• Когда кекс остынет, смазать его любой глазурью, украсить по желанию фруктами или орехами.