Медальоны из банана

Ингредиенты:

• 1 ст. — грецких орехов
• 150 гр. — шоколадного печенья
• 50 гр. — сливочного масла
• 1 шт. — банан
• 0,5 банки — варёной сгущёнки
• 2 ст.л. — кокосовой стружки

Способ приготовления:

• Печенье и орехи перемолоть до мелкой крошки.
• Часть крошки (примерно 0,5 стакана) отсыпать в отдельную миску и добавить кокосовую стружку.
• В оставшуюся крошку добавить сливочное масло и сгущёнку, всё хорошо перемешать.
• Банан очистить и нарезать на медальоны толщиной 0,5 см.
• Каждый медальон облепить массой из крошки, сливочного масла и сгущённого молока.
• Затем обвалять в крошке с кокосом.
• Готовые медальоны поставить на 1 час в холодильник для застывания.