Пирог с яблоками

Ингредиенты для теста:

• 150 гр. — муки
• 1 ч.л. — ванильный сахар
• 40 гр. — сахарной пудры
• 0,5 пачки — разрыхлителя
• соль на кончике ножа
• 3 ст.л. — масла растительного
• 2 ст.л. — молока
• 75 гр. — творожной массы.

Ингредиенты для начинки:

• 1 кг. — яблок
• 100 гр. — сахара
• 2 ст.л. — лимонной кислоты
• 125 гр. — сливок
• 3 шт. — яйца.

Способ приготовления:

• Замесить тесто,тонко раскатать.
• Положить в промасленную форму.
• Яблоки почистить, разрезать на 4 части.
• Вырезать сердцевину.
• На каждой четвертинке сделать надрезы.
• Сверху побрызгать лимонной кислотой и разложить в форму.
• Яйца,сахар,сливки хорошо перемешать.
• Полученную массу равномерно разлить на яблоки.
• Выпекать в предварительно нагретой духовки до 180 градусов 30 минут.
• Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.