Ингредиенты:
- 400 гр. — свинины
- 400 гр. — говядины
- 2 шт. — луковицы
- 6 шт. — яиц
- 200 гр. — батона
- 50 гр. — сливочного масла
- 100 мл. — молока
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком и батоном размоченным в молоке.
- Добавить 2яйца, соль, перец хорошо перемешать.
- Отварить 4 яйца вкрутую. Фарш выложить в форму, на фарш выложить цепочкой друг за другом яйца.
- Сверху выложить оставшийся фарш.
- Затем сверху смазать рулет сливочным маслом и запекать в духовке в течении часа при температуре 170 градусов.
