Шашлык на кефире

Шашлык на кефире

Ингредиенты:

  • 1,5-2 кг. — мякоти говядины
  • 0,5 кг. — лука
  • 1 л. — кефира
  • соль
  • перец черный молотый

Способ приготовления:

  • Говядину очистить от пленок и жил.
  • Порезать небольшими кусками, посолить и поперчить.
  • Лук нарезать кольцами и хорошо перемешать с мясом.
  • Залить кефиром и поставить на ночь.
  • Насадить мясо на шампура, поочереди с луком.
  • Жарить шашлык на углях до готовности, периодически переворачивая.
Предыдущая запись
Шашлык из свинины
Следующая запись
Шашлык в вине

Читайте также:

Дополнительно:

Меню