Блюда из рыбы

Камбала жаренная с петрушкой

Камбала жаренная с петрушкой

Ингредиенты:

  • 1,2 кг. — рыбы
  • 4 ст.л. — растительного масла
  • 2 ст.л. — нарезанной петрушки

Ингредиенты:

  • Камбалу почистить, помыть, снять с нее кожу, обрезать ножницами плавники и конец хвоста, вырезать хребтовую кость и просушить.
  • Посолить, сбрызнуть маслом и поджарить на сильно разогретой сковороде с обеих сторон.
  • Жарить в течение 15-20 минут, поливая ее маслом.
  • Когда рыба будет готова, добавить мелко нарезанную петрушку.
  • Выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и подавать на стол в горячем виде.

Смотрите еще рецепты: