Ингредиенты:
- 200 гр. — копченой корейки
- 600 гр. — грибов вешенки
- 1 луковица
- 2-5 ст. л. — сметаны
- соль, зеленый лук
- укроп
Способ приготовления:
- Грибы очистить, промыть, нарезать соломкой и отварить.
- Копченую корейку нарезать кубиками или брусками, обжарить с рубленым луком и грибами, заправить сметаной.
- Подать с отварным картофелем.
- Перед подачей посыпать его мелко нарезанным зеленым луком и укропом.