Кремы для тортов

Крем клубничный

Ингредиенты:

  • 75 гр. — клубника
  • 50 гр. — сливки (35%-ные)
  • 20 гр. — сахар
  • 1 гр. — желатин.

Способ приготовления:

  • Сливки с сахаром взбить, добавить растворенный желатин и перемешать с протертой через сито клубникой.
  • Клубнику можно добавить во взбитые сливки засахаренной вместе с выделившимся соком.

Смотрите еще рецепты: