Кремы для тортов

Крем — безе

Ингредиенты:

  • 700 гр. — сахарная пудра
  • 350 гр. — яичные белки
  • ваниль.

Способ приготовления:

  • В яичные белки перед окончанием их взбивания добавляют ваниль и небольшими порциями сахарную пудру (50% нормы), крем перемешивают лопаточкой, добавляют оставшуюся пудру.

Смотрите еще рецепты: