Кремы для тортов

Белковый крем

Ингредиенты:

  • 4 яичных белка
  • 1 ст. — сахара

Способ приготовления:

  • Белок взбить с помощью миксера, добавив к нему несколько кристалликов лимонной кислоты, чтобы придать белку крепость.
  • Затем постепенно добавить сахар, продолжая взбивать до полного растворения сахара.

Смотрите еще рецепты: