Ингредиенты:
- 60 гр. — мясо говядина
- 15 гр. — булка
- 8 гр. — лук репчатый
- 8 гр. — сухари
- 20 гр. — вода
- 5 гр. — масло сливочное
Способ приготовления:
- Мясо пропускают через мясорубку с луком и намоченной в воде черствой булкой, солят, добавляют воду, хорошо вымешивают, котлеты разделывают, панируют в сухарях, обжаривают с обеих сторон и ставят в духовку на 5—7 минут.
- Булку можно замачивать в молоке, но тогда не рекомендуется класть лук.
Энергетическая ценность: 129,0 ккал. Белки: 12,6 гр. Жиры: 7,0 гр. Углеводы: 13,7 гр.