Ингредиенты:
- Сельдь
- 6-10 Картофелин
- 1-2 луковицы
- растительное масло по вкусу
Способ приготовления:
- Очистить одну большую селедку (от шкуры и костей), сварить в мундире картофель, когда остынет — очистить.
- Поджарить в большом количестве растительного масла нарезанный лук.
- Все пропустить через мясорубку, хорошо перемешать.
- При желании подать это блюдо на праздничный стол — выложить на селедочницу, украсить колечками лука, а можно — головой и хвостом селедки.
- Годится любая селедка, так как вкус можно поправить количеством картофеля.