Ингредиенты:
- 500 гр. — куриной печени
- 100 гр. — репчатого лука
- 100 гр. — голландского сыра
- 100 гр. — сливочного масла
- соль.
Способ приготовления:
- Печень вместе с репчатым луком отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
- Добавить тертый голландский сыр, сливочное масло, перемешать, пропустить через мясорубку 2-3 раза, посолить и хорошо взбить.