Салаты с грибами

Салат греческий рецепт

Салат греческий рецепт

Ингредиенты:

  • листья салата
  • 2 шт. — огурец
  • 2 шт. — помидора
  • 2 шт. — сладкий перец (желтый или оранжевый)
  • 1 шт. — красный лук
  • маслины
  • 100 гр. — сыр Фета
  • 1 шт. — лимон
  • оливковое масло
  • 100 гр. — свежие шампиньоны.

Способ приготовления:

  • Тщательно промыть листья салата и порвать их руками.
  • Крупно нарезать все перечисленные в рецепте овощи.
  • Салат выложить на тарелку, перед подачей на стол не перемешивать.
  • Все ингредиенты выкладываются поочередно, слоями:
  • листья салата;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • вокруг перец;
  • сверху сыр, лук, укроп, шампиньоны, листья салата.
  • Все заправить смесью из оливкового масла, лимонного сока и щепотки соли.

Салат греческий рецепт №2

Салат греческий рецепт

Ингредиенты:

  • 2 шт. — сладких перца разного цвета
  • 200 гр. — помидоров
  • 200 гр. — огурцов
  • 100 гр. — сыра фета
  • 1 шт.- красная луковица
  • 1 баночка каперсов или маслин
  • петрушка, укроп, кинза
  • 4 ст.л. — масло оливковое
  • 1/4 шт. — лимона.

Способ приготовления:

  • Овощи порезать крупно.
  • Сыр фета порезать кубиками.
  • Зелень измельчить.
  • Все полить оливковым маслом, посолить по вкусу, выжать сок четверти лимона, перемешать.

Смотрите еще рецепты: