Ингредиенты:
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. л. — муки
- 1/2 л. — бульона или воды
- соль, перец
- 1 лавровый лист
- 1 ст. л. – сметаны
Способ приготовления:
- В кастрюле растопить масло, спассеровать до светло-коричневого цвета муку, развести ее бульоном или водой, проварить на слабом огне, помешивая, добавить соль и специи, сметану.