Ингредиенты:
- Основной коричневый соус
- 1 маленькая головка лука
- 1/2 ст. — столового красного вина
- сахар
- 1 ст. л. — лимонного сока
- немного имбиря или муската и другие пряности
Способ приготовления:
- Лук натереть и добавить в коричневый соус, приготовленный без сметаны. Вино долить в готовый соус после варки. Приправить соус так, чтобы он приобрел кисло-сладкий вкус, добавить пряности.