Ингредиенты:
- 250 гр. — мясного бульона
- 150 гр. — томатного пюре
- 100 гр. — сметаны
- 20 гр. — сливочного масла
- 10 гр. — муки
- 80 гр. — лука
- соль, перец, сахар, зелень
Способ приготовления:
- Лук мелко нарезать, подрумянить слегка на масле вместе с мукой, развести бульоном, добавить томат, соль, перец, сахар, варить около 10 минут, затем влить сметану и всыпать зелень.