Ингредиенты:
- 400 гр. — мука
- 2 шт. — яйца
- щепотка соли
- 1 стакан молока
Ингредиенты для начинки:
- 300 гр. — свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 150 гр. — сливочного масла
- 200 гр. — креветок
- сметана
- Для скрепления мешочка: перья зеленого лука
Способ приготовления:
- Испечь блины. Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле.
- Отварить креветки. Грибы и креветки заправить сметаной.
- Начинку выкладываем на блинчик и сворачиваем мешочком.
- Фиксируем перьями зеленого лука.
