Ингредиенты:

• 1 ст. - кефира
• 1 ст. - манной крупы
• 1 ст. - сахара
• 1 ст. - муки
• 1 шт. - яйцо
• 50 гр. - сливочного масла
• ванилин
• 0,5 ч.л. - гашеной соды
• 1 плитка - шоколада
• для глазури
• 1/2 плитки - шоколада
• 40 гр. - сливочного масла
• 4 ст.л. – молоко

Способ приготовления:

• Манную крупу залить кефиром на 30 минут и отставить.
• Затем добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.
• Разложить по формочкам, сверху положить по дольке шоколада и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
• Глазури
• Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, добавить молоко и перемешать.
• Немного охладить и полить кексы.
• Украсить по желанию.