Стожки — блюдо из мясного фарша

Ингредиенты:

• 0,5 кг. — фарш мясной
• 3 шт. — яйца, сваренные вкрутую
• 2 шт. — лук репчатый
• 2 шт. — картофель
• 100 гр. — сыр
• приправы по вкусу

для соуса:

• 1 шт. — сырой яичный желток
• 50 мл. — масло подсолнечное
• 2 ст.л. — масло горчичное
• 1/3 ч.л. — горчица готовая
• щепотка соли

Способ приготовления:

• Соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
• Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
• Такой соус можно заменить майонезом.
• Лук нарезать кубиком, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть на терке.
• На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
• На каждую лепешку из фарша положить слой лука.
• Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель.
• Последний слой начинки — это тёртый сыр.
• Каждый стожок полить 1 ст.л. — соуса или майонеза.
• Запекать стожки в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут.
• По желанию можно ещё раз посыпать сыром.