Ингредиенты:
- 1 кг. — говяжья вырезка
- 2 ст.л. соли
- смесь специй
Способ приготовления:
- Вырезку поместить в рассол на 12-24 часа.
- Раccол приготовить из расчета на 1 литр воды 2 ст.л. соли.
- Мясо вынуть, обсушить салфеткой, намазать смесью специй и отставить для маринования на несколько часов.
- Чашу мультиварки смазать растительным маслом, уложить мясо и включить на программу "Тушение" на 1 час 30 минут, оставить мясо в мультиварке до остывания, после разрезать и кушать.
