Сметанный торт со сметанно-творожным кремом в мультиварке

Ингредиенты:

для теста

• 4 шт. — яйца
• 1 ст. — сахара
• 1 ст. — сметаны
• 100 гр. — сливочного масла
• 2 ч.л. — разрыхлителя
• 2 ст. — муки

для крема

• 200 гр. — сметаны
• 150 гр. — творога
• 1/2 ст. — сахара

для украшения

• любые ягоды
• свежие листочки мяты
• 100-150 гр. — печенье

Способ приготовления:

• Яйца с сахаром взбить миксером в пышную пену.
• Добавить сметану, и растопленное сливочное масло, еще раз взбить миксером.
• Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем теста, 1/2 ч.л. ванилина, и хорошо перемешать.
• Тесто получается как густая сметана.
• Выложить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и готовить в режиме "выпечка" 60-70 минут.
• Вытащить из чаши, остудить и разрезать на 3-4 коржа.
• Творог протереть через сито и взбить со сметаной и сахаром миксером до образования однородной массы.
• Далее коржи промазать кремом, складывая, их друг на друга.
• Верх и бока тоже хорошо промазать кремом.
• Печенье измельчить в блендере (или натереть на терке) и обсыпать им верх и бока торта.
• Украсить ягодами по желанию.